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每天吃一片维生素可强身健体?对健康人可能弊大于利!

每天吃一片维生素可强身健体?

不是,健康人长期服用维生素弊大于利

长春市第二医院药剂科主任 纪淑红

很多人都说,每天吃一片维生素可以强身健体,即使身体不缺,吃了也没害处。真是这样吗?

维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类低分子有机化合物,在体内不能合成或合成量极微,必须由食物供给。维生素既不构成机体的组成成分,也非供能物质,然而在孕育生命及生长发育、调节人体物质代谢、维持正常生理功能、防治疾病等方面却发挥着极其重要的作用。

维生素有很多种,每种维生素缺乏的表现都不一样。如缺乏维生素A会导致干燥脱屑,缺乏维生素B1会导致意识不清、神经系统疾病等,但维生素过量也危害健康。研究发现,如果男性每天服用维生素B6补充剂超过20毫克,或者服用维生素B12超过55微克,10年后罹患肺癌的风险会增加一倍。如果他们还抽烟,那么风险会比一般人高出3~4倍。《美国医学会杂志》的研究成果显示,服用维生素E近7年的患者不但不能显著降低癌症和心血管疾病的风险,反而增加心衰的风险。

由此可见,对于健康人群而言,长期大剂量服用膳食维生素制剂可能弊大于利。膳食维生素补充剂不能替代均衡饮食,也不能用来预防慢性疾病。我们应该将增加体育运动、以植物性食物为基础的膳食、限制酒精的摄入、禁烟与适量服用膳食维生素和矿物质补充剂相结合,以达到预防疾病的目的。

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